第23章 请客吃饭(第2/3 页)
了一下路处长,道:“那就上菜吧。”
瞧,谁说傻柱傻?
路处长这时候说:“都是这小师傅做的?”
“对,都是他做的。具体怎么样,您给批评指正下。”赵阅道。
随后第一道菜上桌,黄焖鱼翅。
易雨柱介绍道:“这道是黄焖鱼翅,用吕宋黄,鸡鸭干贝火腿汤煨制,要文火焖六个小时,精华全在这翅中。
这第二道是清汤燕菜,您先漱口在吃。
第三道鲍鱼,可惜没熊掌,有熊掌更好了。
这第四道是扒大乌参,三斤一只。
第五道是草菇蒸鸡,这鸡是精选黄皮鸡。
第六道是三鲜猴头,精选大兴安岭猴头菇。
第七道清蒸鳜鱼,这鱼选的是全身没一个伤口。
第八道是干贝酥鸭,和烤鸭比又是一种风味。
第九道是清汤哈什蟆,这哈什蟆是当年皇室贡品,慈禧老佛爷最爱吃。
第十道是甜菜,您尝尝。”
说完易雨柱就退下了,房间里就剩赵阅跟路处长俩人。
路处长不禁感慨道:“涨见识了,涨见识了,这些菜没一个简单的。”
“您甭说,我也第一次见着,那咱们先吃着?”赵阅说道。
“那来,吃着。”路处长说了就夹起了菜。
俩人每道菜都尝了尝,赞不绝口,赵阅虽然有地球,但是去吃饭也不知道还有这么好吃的菜,想起平常吃的,脸有点红。
这时赵阅端起酒杯敬路处长一个道:“今天我算吃明白了,总听谭家菜谭家菜,原来这么好吃。”
路处长也说:“是啊,好吃。这小师傅在哪工作?”
赵阅说:“说到这工作,他正发愁呢。”
“哦?他还没找到工作?那不应该啊。这手艺…他是黑五类?”路处长皱眉道。
“那不是,他在轧钢厂食堂做大锅饭,偶尔做做小灶川菜和谭家菜。
这不公私合营了吗,不让他做小灶了,定了个学徒工。
每月工资就那一点,他母亲身体又不好,父亲也在轧钢厂,还有个妹妹,他们家又照顾了院里一个孤寡老太太。”赵阅摆着手道。
“哦,轧钢厂?娄半城那个?现在是厅局级单位了吧?听说马上要扩招了。
这小师傅手艺放那可惜了,做什么大锅饭呀。唔,这
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